Keto en E’Anna-proof broodjes gebakken.
Lekker bij de kaasfondue strakjes en als broodje bij de kipburger morgen bv
Met een basis recept van internet met een E’Anna-twist natuurlijk
Meng de droge delen
2 el amandelmeel
2 el gemalen lijnzaad
1 tl baking soda
4 el gedroogde geraspte oude Italiaanse kaas
1 tl psylliumvezel
Ik vergat het snufje zout maar dat is geen ramp
Meng de natte delen
1 ei
1 el roomkaas
1 el water
1 el olijfolie
1 tl appelazijn ( om de baking soda te activeren)
2 eetlepels gerapte oude kaas
Meng de natte en drogen delen voorzichtig door elkaar en maak in een vorm 4 hoopjes die je met een natte bolle kant van een lepel gelijk maakt.
12 a 15 min in de oven bij 175 gr C
Laten afkoelen op een rooster
